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aus handverlesenen, vollreifen Williams-Christ-Birnen
Mostbrand 40% vol.
Aus der Steirischen Mostbirne und dem Rheinischen Bohnapfel, beides Obst von unseren heimischen, ungespritzen Streuobstwiesen, keltern wir im Spätherbst Birnen-Apfelwein (Most). Nach ausreichender Gärzeit wird daraus unser Mostbrand destilliert.
Sein intensiver und aromatischer Geschmack hebt ihn deutlich von herkömmlichen Obstlern ab.
Für die 0,5 l Flasche benötigen wir rund 12 kg Birnen und Äpfel.
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