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Rarität aus wilden Ebereschen
Die Quitte, die vermutlich aus dem Kaukasus stammt, galt schon in der Antike als Symbol des Glücks, der Liebe und der Fruchtbarkeit.
Die wunderschönen, leuchtend gelben Früchte werden im Oktober reif und verströmen einen wunderbaren Duft, der ein bisschen an Zitrusfrüchte erinnert. Für unseren Quittenbrand verwenden wir Apfel- und Birnenquitten, denn die Komposition aus beiden ergibt ein besonders ausgewogenes Destillat.
Sein wunderbares, vollfruchtiges Aroma begeistert sowohl in Geruch und Geschmack.
Für die 0,35 l Flasche benötigen wir ca. 18 kg Früchte.
Leider ist der Quittenbrand nach zwei schlechten Erntejahren momentan ausverkauft!
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